构树是桑科(Moraceae)构树属落叶乔木。又名谷浆树，古名楮。树皮为造纸原料。《齐民要术》载有楮的种植和造纸方法。隋代已有大量生产。树高 6～16米，有乳汁。树皮平滑呈暗灰色，枝条粗壮而平展。叶互生，有长柄，叶片阔卵形或不规则3～5深裂，边缘有粗锯齿，表面暗绿,被粗毛,背面灰绿，密生柔毛。单性花,雌雄异株,雄花为葇荑花序，着生于新枝叶腋；雌花为头状花序。聚花果肉质，球形，有长柄，熟时红色。

构树在我国的温带、热带均有分布，不论平原、丘陵或山地都能生长，该树种具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其叶是很好的猪饲料，其树皮是造纸的高级原料材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。

一、杂交构树产业化项目背景

2015年初，国务院扶贫办将构树扶贫项目列入国家精准扶贫十大工程之一，而且构树还是种植业领域唯一被写进扶贫政策指导文件的植物树种。能够有效缓解我国蛋白质饲料长期短缺的问题，是践行中央提出的供给侧改革的体现。

二、杂交构树特性

1.生长快、生物量大，丰产年（一般第2年后）亩产构树枝叶鲜重10吨左右。

2.萌蘖性强，发枝量大，耐刈割，一般每年可采收3-5次，一次种植，多年多次采收，可连续采收15年以上。

3.适应性强，生态幅度宽。对于土壤适应性强，耐干旱、盐碱、贫瘠、沙漠、低温、抗病虫害、南北地域差异都可种植。

4.阳性树种兼具一定的耐阴性，是一种为数不多的喜光耐阴的兼性树种，在大型乔木林下、光伏发电等有遮盖物遮挡情况下皆可种植。

5.新型木本饲料，蛋白质含量高，钙、铁、硒等元素含量丰富均衡，适口性好，畜禽喜食。

6.构树采用全株利用，杆、茎、叶等均可作为饲料。

7.构树饲料为广谱性饲料，可喂养猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、兔、驴等多种畜禽。 

8.构树饲料形式多样化，青饲料、青贮饲料、发酵料、颗粒料，即可就地使用，也可存放或远销。

9.构树富含植物甾醇、黄酮类化合物、谷氨酸和适量的多酚等成分，喂出的畜禽肉质鲜美，口感好。

10.构树植株具有保健功能，是很好的中草药原料，构树饲料养殖可以提高动物的抗病性，减少抗生素的使用和依赖，从源头上解决食品安全问题。

四、杂交构树现代生物医学活性成分综合利用

1.构树叶蛋白及多糖的开发利用。构树多糖具有调节人体免疫力、抗辐射、抗肿瘤、降低血糖、血脂等功效。

2.构树黄酮成分的开发利用。构树黄酮对真菌有抑制作用、构树黄酮具有抗氧化作用、构树枝叶可开发植源性生物农药。

3.构树叶绿素成分的开发应用。叶绿素食品是一种天然高碱性食品，对于改善酸性体质，净化血液，排除毒素都有很好的效果。

五、杂交构树市场现状

1.饲料市场空间大，价格稳定。全国约有1/3耕地与饲料粮有关，随着人们膳食结构的改变，畜禽类肉食产品的需求量越来越大，饲料的需求量在持续增加，与目前我国耕地农业向粮草兼用型农业转型的趋势相吻合。

2.构树饲料属高蛋白饲料。目前国内蛋白饲料的缺口大，很大程度上依赖进口，构树饲料填补了这方面的缺口，保证了国家的粮食安全。

3.构树饲料（“木本饲料”）是“草本饲料”的升级替代品。正如木本油料替代草本油料食用油，木本饲料是饲料行业的一场技术革命。

六、构树产业化项目效益分析

（一）社会效益

2015年在国务院扶贫办统一部署下，在全国11省35县开展试点扶贫工程，直接惠及贫困人口4万余人，取得显著脱贫效