技术成熟度:产业化技术
转让方式:技术转让
预计投资资金(万元):100-500万元
成果简述:猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称奇异果,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果, 质地柔软,口感酸甜。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17 种氨基酸外,还含有丰富的维生素 C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪鲜。食观赏兼用品种—满天红,玫瑰红色,花量大,花冠大,直径 4.2cm。花期长,从露花瓣到谢花,长达 20 余天。果实平均果重 70-80g,果肉黄色,质地细嫩多汁,风味浓,酸甜可口,Vc4480mg/kg。9 月中下旬成熟。丰产稳产,平均亩产 1000kg 以上。
近十年世界猕猴桃产量呈现高速增长态势,达 200 万吨。我国增长令人瞩目,增加近 2 倍,全球增长超 72%。由于消费增长,国际猕猴桃生产大国意大利、新西兰、智利也有大幅增长态势。