技术成熟度：产业化技术

转让方式：技术转让

预计投资资金(万元)：100-500万元

成果简述：猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称奇异果，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果, 质地柔软，口感酸甜。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17 种氨基酸外，还含有丰富的维生素 C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪鲜。平均果重 50-70g，果肉金黄色,质地脆，风味浓甜，有清香，口感极佳，Vc118mg/100g，室温下贮藏 30-40 天，货架期 10 天以上，9 月上旬成熟，风味甜，并可提早到 8月下旬采收。盛果期平均 15-20 吨/公顷，抗病虫能力强。
近十年世界猕猴桃产量呈现高速增长态势，达 200 万吨。我国增长令人瞩目，增加近 2 倍，全球增长超 72%。由于消费增长，国际猕猴桃生产大国意大利、新西兰、智利也有大幅增长态势。